读书文学

238、不小心瞄了一眼（3）（第1页）

二月普通人家还没有青菜吃，顶多去山野之间挖些野菜。　　而万客来火锅不光各色青菜俱全，还有窖藏的莲藕、马蹄、冬瓜之类的菜品。　　吃了一个长冬的白菜萝卜，咸菜腊肉，都想换换口味。　　一看新开张的酒楼有这么多新鲜菜品，那贵些的羊肉锅、牛肉锅吃不起，便宜的鱼片锅、鸡肉锅一家人还是能敞开吃一顿的。　　那火锅的锅底极香，春风一吹，半条街都是香味，一时整个县城的人都被万客来火锅吸引。　　或是三五个好友，或是商人谈事，或是一家出游，都选择来吃火锅尝个鲜。　　沈冬素在县城连住几天，天一亮就去酒楼帮忙，煎蛋饺、打鱼丸、剁肉丸、包燕饺……　　后世吃火锅的必点菜，都在被她和胖大厨给倒腾了出来。　　刘管家每天跟凌墨萧上报，万客来的生意有多好啦、座无虚席啦、已经让庄子上的农户种菜养猪，专供万客来……　　结果刘管家发现，王爷听到这些消息并没有多开心，反而皱眉问：沈姑娘还在酒楼没回家　　刘管家小心地道：是的，沈姑娘近来都宿在酒楼附近的宅子里，天一亮就去酒楼帮厨，天黑落锁，对完账才回去。　　然后刘管家就发现，凌王的眉皱的更深了，刘管家心一慌，哪里不对吗　　沈姑娘和贾大厨兢兢业业，把酒楼生意料理的蒸蒸日上，估计一个月赚的银子，比一个庄子一年的收成都多呢！　　凌王沉思片刻后道：开春了，棉线作坊的建设提上日程，酒楼即已步入正轨，就让沈姑娘回来。　　香膏作坊要扩大，棉线作坊也需要她来规划。　　刘管家这才后知后觉，王爷是想让沈姑娘在凌府，而不是一直留在县城，几天都见不到人影。　　他忙派人到县城请沈冬素回来，酒楼的厨子的管事，都是凌王的人，沈冬素倒也不担心自己走后会出事。　　便和胖大厨约好，她每半个月来对一次账，有问题随时差人喊她来。　　临走时打包了几盒蛋饺、丸子、羊肉，还有一大包火锅底料，鸳鸯锅到不用拿，家里就有。　　回到沈家，当天晚上全家打火锅，沈爷爷很喜欢，几个孩子更不用说，皆吃的满头大汗，喜笑颜开。　　沈冬素笑道：得空咱们一家去县城逛逛，去万客来吃火锅，我请客。　　蒋氏刷着粉条问：你说你在酒楼帮厨，一个月给多少工钱　　沈冬素没说自己是股东之一，随便说个数：二两银子。　　蒋氏激动地道：这么多啊！一年足有二十四两！你成天跑来跑去，银子放身上也不安全，给娘……　　她还没说完，就被沈父打断：她搁她房间里，怎么不安全了！再说，冬素是大姑娘，也要花钱。　　春衫要裁，胭脂水粉、头油香膏都要买，冬素啊，咱家不用你的钱，你自个用，多的攒着存嫁妆。　　蒋氏气的一怔，煮好的粉丝也不捞了，瞪着沈父，到底不好意思当着全家人的面发怒。　　听听这是什么话不知道的还以为冬素是哪家大小姐呢农村未出阁的姑娘，谁会有私房钱　　人家打络子挣的几个钱，也一五一十地交给母亲保管！　　她知道自己这会若非要沈冬素的工钱，不光沈父反对，沈爷爷也是站在冬素那边的，而冬素，就会跟她作对，肯定不愿意把钱上交。　　她气了半晌，冷声道：即如此，以后你弟弟的学费你来交。　　沈冬素完全不在乎：好啊！对了小虎也该读书了，去年你刚来，对家里不熟悉，姐姐不逼你。　　今年必须得读书啊！不求你考功名，不做睁眼瞎，能写会算就行。　　小虎正吃肉吃的欢，一听话题转到自己身上，懵懵抬头看向沈冬素，然后迅速变脸，撅着嘴道：　　我不读书！我要跟沈叔学做水车，我要跟表爷爷养鱼。　　沈冬素看向沈爷爷和沈父，用眼神示意他俩表态，蒋氏先道：不读就不读，农村孩子有几个读书的。　　一个月一两银子的学费，白养两张嘴就算了，还送他读书！沈冬素你别钱多烧的慌！　　沈父笑道：你还小，连锯都不会用，这样好了，不让你多读，就读年两开个蒙。　　两年后你长高了，有力气，再跟沈叔学木匠。　　沈爷爷也道：鱼塘水还没满呢，撒网也得两年后，你就去读两年书。　　可劲读啊！把学费读回来，两年后我给你打个船，你住在鱼塘都成。　　仲阳闷笑：阿爷，怎么算是把学费读回来　　沈爷爷乐呵呵地道：人家五年考童生，你三年考童生，那不就省了两年的学费　　仲阳骄傲地挺胸道：我明年就考童生！后年考秀才，我要比小盼哥还厉害。　　又扭头低声对小虎道：读书其实挺有意思的，还能天天到镇上玩，咱俩一起，放学去我大姨母的食肆玩，多有趣！　　小虎见所有人都让他去读书，便可怜巴巴地看向小满，小满正缩着肩膀默默吃蛋饺，完全无视哥哥。　　小虎又渴望地看向蒋氏：我去作坊帮你洗红薯，不要工钱。　　蒋氏当然想答应，免费的工人，为啥不要　　她到是能不管公公和女儿的意见，可丈夫的态度她还是很在乎的。　　只得瞪小虎一眼：那就先读去两年书，两年后来作坊算账。　　就这样小刺头一样的小虎，正式和仲阳一起读书。小满年纪虽小，但很勤快，干力所能及的活。　　她和小虎的房间，还有沈爷爷的房间，都是她在打扫。　　小姑娘还是不爱说话，爱藏食物，在家里跟个隐形人一样，总是默默无闻地做着活。　　沈冬素很心疼她，可这年头没有女孩子启蒙的书院，私塾也不收女学生。　　她准备等小满再大一点，就请凌府的绣娘教她纺线、刺绣，总得学个一技之长傍身。　　蒋氏今天对沈冬素没有咄咄逼人，是因为她还有事要问，呃，在她看来，母亲找女儿帮忙是天经地义，不能说请教或是请求。　　旧年的陈红薯，做出来的粉味道不好，你上回说还能做米粉，怎么做　　我准备新鲜红薯没成熟之前，先做米粉卖。　　沈冬素也没藏私，红薯粉作坊是算是沈家的家族作坊，不光沈家得利，整个沈家村都跟着兴盛起来。　　她便把米粉、豌豆粉的作法详细教给蒋氏，这年头没有土豆，要不然做土豆粉，定广受好评。　　米粉吃法多，可炒可蒸可煮，粗的细的吃法各不同，并且易储存，好运输。　　摆摊卖炒粉，比酸辣粉还容易。　　她虽不喜蒋氏，可蒋氏是一心一意为沈家，蒋氏的生意好，沈家的条件变好，她在外面也安心些。　　便很认真地教蒋氏怎么把作坊做大，从扩大作坊，到开发客源，她细心地教给蒋氏。　　沈父总担心她俩吵架，也在旁边听着，仲阳怕母亲记不住，在旁拿笔写下。　　蒋氏听沈冬素说的，好像以后作坊能变成有几百个工人的大作坊，她兴奋之余也有害怕。　　怕自己管不好，现在管几十人，还都是村民，她都觉得吃力，以后管那么大的作坊，她又不识字，怎么管啊　　便道：咱们现在作坊也挺好，一年稳稳几十两的收入，娘挺满意的，不用扩张了。　　沈冬素直接道：这是我的建议，你自己决定要不要实施。　　不过我提醒一下，米粉比红薯粉的做法更容易，连秘方都算不上。　　县城打探红薯粉的商户特别多，要是有人琢磨出配方，开大作坊，把咱家的生意抢了去，以后一年可就赚不了几十两。　　做生意就是逆水行舟，不进则退。　　你还这么年轻，村民也都听话，你不想着做大做强，就等着被别人吞并吧！　　蒋氏笑着摸摸脸：娘哪里年轻了！都三十好几了！　　哎哟，瞧咱闺女，今天嘴怎么这么甜。　　沈冬素：……合着我说那么多，你就听个你年轻了　　沈冬素也非夸张，这年头又没专利版权啥的，食品生意更是谁都能学。　　对于红薯粉到现在还没谁‘偷师’成功，她都觉得奇怪！　　这要是后世，最多三、五天，卖酸辣粉的小摊满大街都是了。　　她觉得是因为作坊在沈家村，而工人都是村民，蒋氏也算聪明，一直以来都是用流水线作业方式。　　所以配方才没有传出去，让沈家做了几个月的独门生意。　　可米粉就太简单了！被人琢磨出制作方法是迟早的事。　　她也没强行干预作坊生意，如果事事都要她来决定，那她得累死！　　不过她可以先给自家米粉作坊找个大客户，那就是棉线工坊，按刘管家的预算，得请几百个工人。　　这些工人就是沈家的潜在客户，还有火锅酒楼，红薯粉的销量也不错。　　沈冬素给蒋氏写米粉制作流程，写到半夜才睡。翌日起来晚来的时候，院子里已经有许多人在说话。　　她庆幸自己的房间装了洗手间，要不然还得出去打水洗漱，院子里的客人看到，太尴尬了。　　农村姑娘都勤快，像她这样睡到比全家人都晚起的，没有几个。　　她淡定地洗梳完，才推门出去。以为村民是来找蒋氏，请求能进作坊干活的。　　没想到今天都是来找沈父的，不止沈家村，附近几个村的人都有，里长也来了，正在沈爷爷房间里喝茶。　　听了两句才知道，他们是来找沈父预定水车的，三月春播，二月耕田、挖渠、兴修水利。　　光州的雨水不丰，年年春播，离河道远的地，都是靠人挑水浇田。　　所以去年水车一出现，才引得整个镇的农民都来看。直到现在，每天都有人从很远的地方跑来，就为看一眼水车。　　本来沈父不打算用水车谋利，他说都是十里八村的乡亲，收个成本费就行了。　　但沈冬素觉得不妥当，因为凭沈父一个人，能做几辆水车出来　　你得请小工，得付小工工钱。　　再说，只说水车能赚到钱，才会有木匠愿意学习。　　水车也能传的更远，有更多的农户用上。　　如果你只收成本费，别人一看，这么辛苦还赚不到钱，谁愿意做　　再有木匠卖的水车价格高点，村民还会骂他黑心，因为沈大成的水车很便宜……　　何况水车也不用一家装一个，几家合伙，一个村子按地势来算，装几个就够用了。　　全村平摊一下费用，最多几百文，村民们也拿得出来。　　反正沈冬素跟沈父灌输了一顿，如何让水车传播广泛的经济学，沈父思量一下同意了她的建议。　　除了成本费，手工费就按打嫁妆的钱来收。　　这让余大鱼很高兴，他愿意帮四姨夫干活，可他也要养家，若打水车赚不到钱，那他宁愿去母亲的食肆干活。　　就这样，沈家成了全村的中心，十里八村最热闹的一户。　　后面牛棚改成作坊，前面空地给沈父打水车，余大鱼被沈父升为副手，又从村里请了十几个青壮帮忙。　　这是体力活，比粉丝作坊要累，给的工钱自然也多些，一天管两顿饭，给八文钱。　　现在同村老少，有一半人都在沈家帮工。年轻的在粉丝作坊和打水车，几个年长的妇人帮厨煮饭。　　沈爷爷还请了十几个半大孩子，帮忙从河里捞小鱼小虾，放养到藕塘里。　　至于藕芽，是沈冬素托刘管家的找的，光州还没有专门种藕的大户，刘管家请商户从楚州带的藕芽。　　不过带的不多，巨大的藕塘只铺了十分之一，沈爷爷却觉得挺好，因为藕长势快，最多两、三年就能长满一塘。　　他又到集市上买了几百只小鸭，在藕塘堤上盖了一间小草屋，请了村里一个老光棍看塘。　　沈冬素怕他钱不够用，以入股为由，悄悄给了沈爷爷五十两银子，让他放心大胆地开发藕塘。　　沈爷爷开始不愿意要，还黑着脸问：　　你从哪弄这么多银子你实话跟爷爷说，你天天在外面跑，到底是干什么活　　沈冬素便把那火锅酒楼自己有干股的事说了，悄声道：　　阿爷你没瞧见，那火锅的生意可火了！我一个月的分红都有好几十两！　　你别跟我爹娘说，不然我娘又要要我的钱。　　这藕塘你就放心大胆地养殖，火锅酒楼一天光卖鱼片，就能卖出百条鲜鱼。　　等咱这塘的鱼养大了，就往酒楼送，也不愁卖。　　沈爷爷这才放心收了她的银子，再三叮嘱道：　　你拿了人家的干股，要担责任也多，千万别累着。　　要是累了，受委屈了，就回家来，爷爷养鱼给你攒嫁妆！网页版章节内容慢，请下载好阅小说app阅读最新内容请退出转码页面，请下载好阅小说app阅读最新章节。